Auf den Teller!

Die Rinderseuche BSE hat wahrlich irre Folgen. Jeder Koch Deutschlands, der irgendwann einmal in einem drittklassigen Restaurantführer Erwähnung fand, erklärt jetzt öffentlich, wo die Rindviecher seiner Meinung nach hingehören. Auf dem Teller sollen sie enden, nicht auf dem Müll.

Eine Propaganda-Offensive, der man kaum noch entkommen kann. Am wenigsten auf der Straße und in öffentlichen Bahnen. Gleich vier Köche auf einen Schlag erblickt zum Beispiel, wer die S-Bahn-Station Rathaus Steglitz durchfährt. Fast schon fühlt man sich wie ein Rumpsteak - gut durch. Monumentale Köche zieren die Bahnhöfe Alexanderplatz und Friedrichstraße. Im XXL-Format lächeln sie gütig von den Decken herab und verkünden, es gebe auf der Welt nichts Besseres als deutsches Rindfleisch. Nicht im Geschmack, nicht in der Qualität.

Mächtig viel Werbefläche wurde angemietet, um dem Verbraucher das Vertrauen in die Produkte der Agrarfabriken direkt auf die Brust zu setzen. Das ganze läuft als Kampagne wider den Einbruch des Rindfleischkonsums, angeführt von der Central Marketing Agentur (CMA). Die CMA ist schon seit jeher für den Absatz der Produkte deutscher Agrarwirtschaft verantwortlich. Der beste Spruch, der den kreativen Werbetextern der CMA je einfiel, lautete: »Fleisch muss sein - beiß rein!« Zumindest die Vegetarier Westdeutschlands werden sich noch gut daran erinnern. Mit der CMA ist es aber auch möglich, im tiefen Winter in die Karibik zu fliegen, was ja erst mal nicht schlecht ist. Das Widerliche daran: Dort machen sie dann Werbefotos für ein deutsches Milchdessert - mit exotischem Touch und so.

Diese geprüft Geschmacklosen tapezieren nun gleich die halbe Stadt - darunter war leider nichts zu machen - mit den Visagen diverser Spitzenköche. Alles irre lächelnde Typen, Frauen scheinen in der Branche nicht zu existieren.

Und was haben sie uns zu sagen? Alles ist wunderbar. Denn das Rindfleisch kommt schon immer vom Bauern gleich um die Ecke. Und der ist ja ein alter Bekannter. Und ein Deutscher vor allem. Oder aber, das Fleisch komme aus einer ganz bestimmten Region in Deutschland. Oder aber, es komme einfach nur aus Deutschland.

Und Deutschland finden alle klasse, bei der CMA und ihren Köchen. Der breit lächelnde Spitzenkoch, dessen Lieferanten, die Henker und die Henkersknechte in den Schlachthöfen, die so genannten Tierärzte, die in Wirklichkeit fahrende Antibiotika-Großhändler sind, der widerliche Bauernverband mit seinen widerlichen Bauern, die gleich um die Ecke mästen und säen - die ganze agrarische Blase, eifrig und eilfertig beworben von der CMA, sollte gekeult werden.

Und dort enden, wo sie hingehört: auf dem Teller.